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大型食堂电磁大炒炉哪种耐用?

文章出处:捷客迅浏览次数: 发表时间:2017.09.09
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 在很多地方,比如说人数较多的工厂、学校食堂,餐饮酒店也都有用到电磁大炒炉,简单快捷,高效节能,没有安全隐患。电磁大炒灶一般都是用于就餐人数较多的各单位食堂,食品加工厂呀等地,功率大,火力猛,速度快,炒菜份量足,加热效率很高。

不过这个电磁大炒炉像手机一样,真正质量上面好不好用还需要看,配置高的使用起立就稳定顺畅,配置低了可能没用多久就老出现问题,鱼与熊掌不可兼得,买东西只见过质量好的,没见过质量好价格还低的,从长远来看,前期看中质量也是为了将来的更省钱,你想啊,质量买得好,那就耐用,不会出问题。
而质量差的,虽然价格很低,但是隔三差五出问题,不仅耽搁事情,造成客人的流失,生意上的损失,还要花精力和费用去维修,这些成本都比购买的成本高了,得不偿失。
 
湖南的益先生说原来用柴火灶,现在不让用火了;网上一查就找到还有电磁大炒炉,看了很多家,就觉得菱格兰厂家的电磁大炒炉实在,带着半信半疑,试试看,比柴火是方便,不至于跟往年夏天进去厨房,一天衣服都是湿的,现在厨房放个再也不烤人了,食堂吃饭人陆续增多,估摸还得加一台电磁小炒灶,虽然初期投入比柴火灶大点,不过这技术产品省钱效果还算满意;柴火运输不方便不如商用电磁炉用着省事,算算还是值得的。
在这里菱格兰商用电磁炉研发厂家提醒您:正因为就餐人数多,所以一般连续工作的时间较长,那么就需要机器能够承受长时间高负荷的工作,就要注重商用电磁大炒炉的配置技术用料等,像普通款的8位模拟单片机和国产单个模块的机器就无法长时间这么高负荷工作,而采用的是微电脑32位数字芯片,双桥方案,进口英飞凌IGBT模块,军工级元器件等。
微电脑的反应速度是单片机的五千倍,能够及时的处理各种异常和保护元器件;双桥方案虽说价格是单桥的5倍,可是其寿命却高于国产的100倍,了解到这些您就应该知道哪种的好用了,一般懂行的朋友会建议你多去对比商用电磁炉配置,这样的话可以以一个最合理的价格选到同价位里质量最好的单头电磁大炒炉。
 
电磁大炒炉有的炒菜快,有的慢,说是技术问题呢,影响大炒炉质量的因素有很多,但重要的还是在于技术上的实力,配置用料,对产品品质的把控力度,电磁大炒炉使用耐用与否,跟电磁大炒炉电路方案有关联的,市场上常见的有用两种电路方案在销售,单桥方案和双桥方案,在这里菱格兰商用电磁炉研发厂家帮您了解电磁大炒炉单桥方案和双桥方案的区别:
单桥方案:适用于15kw及以下功率,如果20kw用的单桥方案,那就像是要用小孩子的力气去干大人的事情,也许能够动的了,但是不能长时间这么负重的工作,不然就超越了自己的极限,造成炉子内部元器件损坏,自然就无法正常工作了;换句话说单桥方案的20KW电磁大炒炉很容易出故障,因为的功率至少都在20kw了,这个时候的内部电流是非常大的,超过了元器件的承受值,时间一长,就会烧毁元器件,造成炉子无法正常工作。
 
双桥方案:的出现就解决了20kw以上大功率电磁大炒炉的这一问题,它就像增添了一个人来分担负重,而双桥方案就相当于是两个人去完成一份工作,使得两个人工作都很轻松,也就是相当于两个模块去承担电流,用来减小元器件承受的电流,这样协调工作不仅承受值高,而且也更加的工作稳定持久。这样炉子正常稳定工作的时间才会长,不会出现炉子罢工现象,也不再担心电磁大炒炉的火力不足,偷降功率,炒菜不好吃的问题了。
在的时候,菱格兰商用电磁炉研发厂家12年专注电磁加热研发生产,站在专业的角度提醒您:建议你一定要认清什么是双桥方案,什么是进口双桥方案?由于双桥方案也不是所有的商用电磁炉厂家都能够做的,所以一定要认准真正的商用电磁炉研发厂家发明专利双桥方案,进口双桥方案的成本比较高,而且对技术要求也非常的高,所以真正能够掌握这项技术的商用电磁炉厂家就寥寥可数了,真正的双桥方案价格也是不会太便宜的,这点也要注意。
 
很多用户在选购电磁大炒炉的时候都非常想知道这台灶子是否耐用?然后就是电磁大炒炉价格高低?其实电磁大炒炉其实一个产品耐不耐用和价格有直接的关系,也和产品所用的材料有直接关系.因为市面好的三万左右,中等两万左右,差的几千块钱就能买到,
电磁大炒炉功率一般都超出20KW,电磁大炒炉双桥方案和单桥方案区别打个比方说,相当于手机单核,双核的区别了;随着技术更新目前智能手机四核、八核升级配置,买差了,就买不到双桥方案,并且单桥用在20KW上长时间工作耐用性不好,三个月必出故障,因为取材用料都比较差,很容易被强大电流损耗到极限,因此寿命都不会超过两年,
如果用户是承包食堂做生意的话,还是建议买中或上等的电磁大炒炉,只有取材用料都是军工级的,芯片采用微电脑数字处理芯片,有30项智能保护程序,你说,连商用电磁炉都智能自我保护了,能不好用吗?
至于电磁大炒炉线盘材质和线盘固定托架,是影响电磁大炒炉的炒菜效果,炒菜火力的关键因素,如果您不想炒菜偏火,菜变糊味,又想要电磁大炒炉耐用,这点成本千万不要省。
 
再比如说:电磁大炒炉成品检测流程,这是一项也是判断电磁大炒炉是否长期耐用,寿命长必不可少的步骤监测方法。
因为电磁大炒炉是由软件芯片和硬件电子元器件共同组合在一起的,就像唐僧师徒四人组合,在西天取经历经九九八十一难,相互碰撞,相互扶持,不经历风雨,不历经磨难怎么能取得真经?如果一台电磁大炒炉不经过菱格兰商用电磁炉研发厂家设定的60道流程测试,在高湿高温厨房老化测试的话,怎么能够确定这台电磁大炒炉软、硬件已经完全兼容呢?怎么能够保证新炉子在用户的厨房或者更加恶劣的环境下实际使用的过程中不会出差错呢?
为什么现在知名品牌智能手机公司为什么那么注重测试的原因,而电磁大炒炉这种大功率电器的长时间使用,厨房潮湿油烟、环境恶劣中使用就更不用说了。
,菱格兰认定只有不断创新,制作出更加快速智能技术软件和采用可靠耐用的硬件(电子元器件)才是电磁大炒炉真正耐用的硬道理;

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